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歐冠盃投注被認為起源於中世紀的法國或意大利。歐冠盃投注（baccarat）單詞是意大利語單詞零的派生詞。在中世紀，使用塔羅牌玩遊戲而不是當今使用的現代卡。
在歐冠盃投注技巧比賽進入拉斯維加斯之前，它已經在紐約和佛羅里達舉行過。該遊戲於1910年在薩拉託加（Saratoga）賽道和棕櫚灘（Palm Beach）度假勝地舉行，距在拉斯維加斯舉行比賽已有40年了。